お家時間の過ごし方！凝った料理やお菓子作りに挑戦してみる！①
お家時間の過ごし方シリーズ第二段は「凝った料理やお菓子作りに挑戦してみる！」です。
この回では、そんなに料理が得意でなかったりレパートリーが少なかったりする人でも料理やお菓子作りが楽しめるように、皆さんご存知の「クックパッド」３日にわけておすすめレシピを紹介していきます。
１つ目に紹介するのは◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆です。
材料 （18ｃｍ（20ｃｍ）丸型1台分／他のｃｍは工程34～40参照）
■ 【スポンジ】
卵白（Lサイズ）3個（4個）
グラニュー糖 120ｇ（160ｇ）
卵黄（Lサイズ） 3個（4個）
薄力粉80ｇ（107ｇ）
◎牛乳50ｃｃ（67ｃｃ）
◎バター（ケーキ用マーガリン可）30ｇ（40ｇ）
◎純ココア（ココアパウダー）20ｇ（26ｇ）
■ 【チョコレートクリーム】
生クリーム（※41参照） 200ｃｃ（265ｃｃ）
スイートチョコ（※42参照）200ｇ（265ｇ）
（お好みで洋酒（※43参照））（大さじ1（大さじ1強））
■ 【仕上げ(略可)】
純ココア（ココアパウダー）適量
（お好みで洋酒（※44参照））（適量）
２つ目に紹介するのはおいし～い☆うちの回鍋肉（ホイコーロー）
材料 （3人分）
キャベツ大きめの葉4～5枚
ピーマン3個
豚バラ切り落とし200～300ｇ
■ （下味用 酒大さじ2＋しょうゆ小さじ1/2）
片栗粉 1/3カップ
しょうが、にんにく各1切
☆オイスターソース 大さじ1～2
☆豆板醤 小さじ1/4
☆しょうゆ小さじ1/2
☆味噌小さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒大さじ1
サラダ油・ごま油各大さじ1
３つ目に紹介するのは簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆です。
材料 （２人分）
お好きなパスタ（ショートもＯＫ）200ｇ
ベーコン・ハム なんでもＯＫ好きなだけ
玉ねぎ中半分
オリーブオイル 適量
にんにく（みじん切り） 適宜
塩・黒コショウ適宜
◆牛乳150ｃｃ～
◆スライスチーズ、他「とろけるチーズでは無い」色んなチーズ♪スライスは３枚、他はお好みで
卵 （全卵を使用します）1つ
４つ目に紹介するのは極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタです。
材料 （１人分）
パスタ８０ｇ
豚ひき肉（合挽きでも）５０ｇ
ナス１本
にんにく １片
ケチャップ（デルモンテ使用）大さじ２
ウスターソース 大さじ１
顆粒コンソメ 小さじ１/２
塩適量
ブラックペッパー適量
パルメザンチーズたっぷり
皆さんも今日紹介したレシピを使ってお家時間にいつもよりゴージャスなご飯を作ってみてください。
