おうちで簡単バナナスイーツレシピ
濃厚な甘味を持つ腹持ちの良いバナナは、
おやつに常備しておきたい食材ですよね。
そのまま食べてもいいけれど、一手間加えてお家カフェに
ぴったりのスイーツを作ってみるのはいかがでしょうか？
バナナはマフィン、ケーキ、アイスなど様々なスイーツに使えますよ。
種類を変えれば、毎日バナナスイーツでも飽きずに楽しめます♪
簡単&美味しいスイーツレシピをご紹介します。
【簡単！バナナのパウンドケーキ】
お手軽な手作りケーキとして人気のバナナパウンドです。
こちらのレシピは材料も工程もシンプルで何度でも作りたくなります。
生地の中にバナナを混ぜ込み、上にもバナナを1本のせたボリューム満点！
材料（パウンド型21cm×5.5cm）
バナナ ２本
卵 一個
きび砂糖 大さじ２
サラダ油 大さじ３
ホットケーキミックス １５０g
下準備
・型にクッキングシートを敷いておく
・オーブンを180度に予熱しておく
- ボウルにバナナ1本を入れマッシャー(又はフォーク)で
潰してペースト状にする
２．卵、きび砂糖→サラダ油の順に加え混ぜる
３．ホットケーキミックスを加えゴムベラに持ち替えて混ぜる
４．出来上がった生地を型に入れ、縦半分に切ったバナナ1本を
のせ予熱したオーブンで25〜30分焼いたら完成！
【ヨーグルトバナナマフィン】
輪切りのバナナをトッピングした、見た目も可愛いマフィンで。
ボウル一つで、材料を全て混ぜて焼くだけなのでとっても簡単ですよ！
材料
ホットケーキミックス ５０g
プレーンヨーグルト ５０g
サラダ油 ３０g
卵 １個
砂糖 大さじ１
バナナ 小１本(皮をむいて８０g)
作り方
１．バナナは トッピング用に5mm幅程度の輪切りにする（6切れ）
２．ボウルに１の残りのバナナを入れ、フォークで潰し、
材料のホットケーキミックス ５０g、プレーンヨーグルト ５０g、サラダ油 ３０g、
卵 １個、砂糖 大さじ１の材料を加えてよく混ぜる
マフィンカップに生地を７分目入れ、１７０℃に熱したオーブンで５分焼き、
一旦取り出して１のバナナをのせ、更に１０～１５分焼いたら完成！
バナナを使った簡単スイーツレシピを２つご紹介しました。
ぜひ、おうちでつくってみてくださいね。
